Dette skjer f.eks. når bakterien Clostridium foretar anaerob nedbrytning av pyruvat ifølge reaksjonen:
Hydrogen lages av enzymet hydrogenase. Før endeproduktet acetat lages reagerer acetyl-CoA med fosfat og danner acetylfosfat som kan brukes til å lage ATP i en fosforoklastisk reaksjon.
Clostridia som lager butanol omsetter pyruvat fosforoklastisk til acetyl-CoA. To molekyler acetyl-CoA gir acetoacetyl-CoA som kan brukes til å lage aceton, isopropanol, butanol og smørsyre.