veden hos trær kan vann vitrifisere i celleveggene i kalde vintre.
Vitrifikasjon av sukrose i en jernstekepanne hvor sukkeret først blir smeltet etterfulgt av sakte avkjøling gir amorfkrystallinsk sukker i form av (knekk. Smeltet sukrose omkring bomullstråd etterfulgt av rask avkjøling gir kandissukker i en type vitrifikasjon.
Jacques Dubochet, Joachim Frank og Richard Henderson delte nobelprisen i kjemi 2017 «for å utvikle kryoelektronmikroskopi for høyoppløselige bestemmelse av strukturer av biomolekyler i løsning». Ved ekstrem rask nedkjøling av prøvematerialet i en vitrifisere ring kan man undersøke biologisk materialedirekte i mikroskopet uten å måtte gjennomgå tradisjonell fiksering og snitting av materiale.
Vitrifikasjon i avfallsbehandling
Vitrifisering av miljøskadelig aske og slagg og fra søppelforbrenningsanlegg ved å støpe det inn i glas. Vitrifisering av høyaktivt radioaktivt avfall i glass laget fra zirkoniumsilikat eller tilsatt zirkoniumoksid (ZrO2).
Litteratur
Wikipedia